當前位置:100EC>生活服務電商>【融資事件】外賣新零售品牌佐大獅獲1億元A輪融資
【融資事件】外賣新零售品牌佐大獅獲1億元A輪融資
發布時間:2019年05月21日 15:31:01

(網經社訊)36氪獲悉,外賣新零售品牌佐大獅已完成1億人民幣A輪融資,由華蓋資本領投,微影資本、高榕資本以及前沃爾瑪中國CEO、前正大集團副董事長陳耀昌個人參與跟投。據悉,本輪融資資金將用于進一步拓展市場、產品研發以及系統研發。今年1月,佐大獅獲得了高榕資本領投、點亮基金跟投的數千萬元天使輪融資。36氪曾介紹,佐大獅于2018年11月成立,切入的是外賣場景中的佐餐市場。現在外賣場景中80%是簡餐,其中一人食的佐餐產品是重要的組成部分,能帶來更好的消費體驗和更高的溢價空間。很多外賣商家已經意識到佐餐的重要性,但傳統佐餐品牌只能解決家庭和堂食場景,商家也沒有專業的研發和生產能力。

因此,佐大獅專注于佐餐產品的甄選和研發,為外賣的每個品類尋找最合適的佐餐。創始人兼CEO戴振開告訴36氪,佐餐其實是一個綜合品類,不同品類應該有不同的搭配,比如餃子配辣醬,喝粥配榨菜等,產品在包裝顏色、形狀、材質等方面都有差異。

佐大獅在產品設計上依賴數據,根據市場數據來選擇品類。有了初步想法之后,團隊直接跟相應品類的頭部品牌交流需求,確定需求之后再研究配方。也就是說,渠道參與了研發環節,產品在生產前就已經獲得渠道認同,因此后期銷售速度會很快。

供應鏈方面,佐大獅與4家工廠達成合作,團隊核心掌握三個能力:產品設計能力、配方研發能力、品質保障能力。現在佐大獅已經上線了6款佐餐,佐大獅以批發的形式向餐廳銷售,定價5毛到1元左右。

早期團隊從超級品牌切入,現在已經簽下了絕大部分前100名的外賣餐飲品牌,這些品牌的年GMV基本是上億規模,頭部品牌能到15-16億。目前佐大獅已經服務了400多個餐飲連鎖品牌的近3萬家餐廳,覆蓋了北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京等12個城市。

戴振開表示,佐大獅本質上在做的是一個橫向標準化供應鏈的事情,需求很大,而供給是標準化的,因此業務發展速度非???。佐大獅從今年1月正式開展業務,當月營收為100萬,目前每個月都近2倍增長,預計到年底能實現數億營收。

佐大獅不僅僅是電商賣貨的邏輯,還為餐廳基礎運營服務。佐大獅自主研發了一套“獲金系統”,這套SaaS系統相當于外賣大腦,能幫餐廳管理所有外賣平臺,擁有數據分析、BI分析、競爭分析、用戶體驗分析、差評自動回復等功能?!盎窠鶼低場泵夥煙峁└瀉獻髕放?,幫助餐廳提高坪效,同時也用數據反哺供應鏈。

戴振開認為,這件事的難點主要在于,中國外賣市場爆發比較突然,背后的產業基礎設施并不完善;同時,外賣跟電商相比是更復雜的交易場景,還涉及到即時配送,具有很高的運營門檻;此外,對渠道依賴性極高,渠道整合能力基本決定了這件事能否成功,只有整合了下游需求,才能在上游實現供應鏈的標準化改造。

佐大獅的核心競爭力體現在團隊上。創始人戴振開是餓了么前副總裁、交易平臺事業部負責人,曾管理餓了么全國2000個城市千億交易規模的生意;創始合伙人來自阿里巴巴、美團點評、餓了么、沃爾瑪、全家等公司。團隊目前已經增長至近200人。

華蓋資本TMT基金合伙人王寶華表示,餐飲零售化將是一場行業變革,很看好外賣在中國的長期發展趨勢,佐餐品類將是這種趨勢下最為受益的細分市場之一?;親時駒諫什鴕┯α瓷匣季?,投資了易酒批、宋小菜等項目,未來將在行業資源對接、人才引進、資本市場等方面協助佐大獅。

高榕資本投資合伙人陳耀昌表示,餐飲外賣行業在過去五年高速成長,未來仍有可觀的增長速度。佐餐在餐飲外賣市場滲透率很低,未來成長率會更高。佐大獅團隊在連鎖外賣領域有豐富的渠道經驗和很好的數字化管理能力,看好他們的研發產品能力和與消費市場極強的接合能力。陳耀昌個人也參與了本輪融資。

微影資本創始合伙人唐肖明認為,渠道會是新佐餐公司的突破口。線下銷售渠道如商超、便利店是傳統品牌的必爭之地,但仍有大量場景化的餐飲渠道未被滲透,其中最大、增長最快的就是外賣渠道。

他認為,外賣渠道已經存在多年,大型的佐餐調味品公司眼紅已久卻難以進入,原因在于外賣渠道足夠“難啃”——沒有規模效應、龐大的地面銷售隊伍難以管理。而這恰恰是佐大獅團隊的強項,也是極高的競爭壁壘。佐大獅以佐餐食品為起點,產品標準化程度高,借助全國的餐飲商戶作為公司的前置倉和銷售平臺,有望打破傳統品牌的增長路徑,快速孕育出新零售的佐餐品牌。(來源:36氪)


網經社“電融寶”是專業的電商投融資服務平臺。擁有的20000+投資方數據庫(包括天使投資人、VC/PE、產業資本、互聯網巨頭、上市公司等),以及近20年10000+電商融資事件大數據庫。為創業者提供項目主頁、項目診斷、項目包裝、投資人對接、項目宣傳、融資路演、社群對接、數據庫定向發送等多項服務。是電商企業投融資的重要“智庫”與投資者之間的“橋梁”。

【版權聲明】秉承互聯網開放、包容的精神,網經社歡迎各方(自)媒體、機構轉載、引用我們原創內容,但要嚴格注明來源網經社;同時,我們倡導尊重與?;ぶ恫?,如發現本站文章存在版權問題,煩請將版權疑問、授權證明、版權證明、聯系方式等,發郵件至[email protected],我們將第一時間核實、處理。

平臺名稱
平臺回復率
回復時效性
用戶滿意度